Nesmuk Kochmesser 18 cm Janus in Wacholder unter www.messerexklusive.de
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Die Nesmuk Manufaktur fertigt alle Messer aus Wacholderholz weltweit exklusiv für den Messerspezialisten dem 1906 gegründeten Fachgeschäft Hans Nahr in München.
Das für uns verwendete Wacholderholz stammt von bis zu 500 Jahren alten Wacholderbäumen. Bei diesen Bäumen wird das Holz geertnet so das der Baum erhalten bleibt. Es ist deshalb nur in geringen Mengen verfügbar. Dieses besondere Wacholderholz wird von der Firma Hans Nahr gekauft und zur Firma Nesmuk zur weiter Verarbeitung gesandt.
Duftende Schönheit.
Wacholder zählt zu den schönsten europäischen Holzarten.Wacholder besticht vor allem durch seine feine Struktur sowie den karamellfarbenen bis braunen Grundton, der von feinen Zeichnungen und dunklen Augen geziert wird. Es ist ein beliebtes Holz der Kunsttischlerei- nicht zuletzt aufgrund seines angenehmen, langanhaltigen Duftes.
Der Nesmuk JANUS Kochmesser hat eine Klinge aus rostträgem Spezialstahl, der sich durch ein sehr feines Gefüge auszeichnet. Eine hochwertige, mattschwarze DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon: eine 3 µ starke, amorphe Kohlenstoffschicht) verbessert die hervorragenden Gleiteigenschaften und damit die Schneidperformance der 58 HRC harten Klinge zusätzlich. Die Taschenmesser aus Wacholder gibt es weltweit nur bei uns.
Die Klinge der Messer besteht aus rostträgem Spezialstahl, die Lünette aus Edelstahl oder schwarzem Edelharz. Beim Nesmuk JANUS Taschenmesser werden die Klinge, Feder und Platinen poliert und mit einer seidenschwarzen Diamond-like Carbon (DLC) Beschichtung versehen. Der geöffnete Folder hat eine Gesamtlänge von 202 mm, geschlossen 115 mm, Klingenlänge 85 mm.
Anwendungshinweis: Den Folder mit der Klingenspitze zuerst aufsetzen und dann einfach durch das Schneidgut ziehen. Aufgrund unserer speziellen Klingenform der Messer kann in der Anwendung tatsächlich nur die Klingenspitze leicht abstumpfen, was aber keinerlei Auswirkungen auf die Schärfe hat.
Preis auf Anfrage Tel. 089 / 26 44 90
